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ウーロンティー（烏龍茶）について
ウーロン茶は紅茶に最も近く、酸化発酵過程で捉えると、緑茶と紅茶の間に位置します。烏龍茶は半発酵茶と呼ばれ、見た目は紅茶のように濃い色をしていますが、味は緑茶に近い風味です。
烏龍茶の有名な産地に、中国福建省や、過去にフォルモサとも呼ばれた台湾があります。
烏龍茶の一覧
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台湾産の軽やかで香ばしいウーロン茶。
